Bio Gen Chou Matcha von Nakanishi San

• aus von Hand geernteten Teeblättern hergestellt
• aus Tencha
• stark limitiert
• für Usucha geeignet

Familie Nakanishi hat sich mit ihrem Teegarten in Uji in der Kyoto Präfektur ausschließlich auf die Produktion von Bio Matcha in höchster Qualität spezialisiert. Sorgfältig werden die von Hand gepflückten Teeblätter zu Tencha verarbeitet und im Anschluss schonend mit der Steinmühle gemahlen. Durch diesen traditionellen Herstellungsprozess entsteht ein Bio Matcha der Spitzenklasse. Beim Trinken spürt man förmlich die Achtsamkeit, mit der dieser Spitzenmatcha kunstvoll hergestellt wurde. Der Bio Gen Chou Matcha ist die drittbeste Qualität aus dem Teegarten der Nakanishis – würzig, und sehr aromatisch. Am besten wird dieser Matcha als Usucha, als dünnflüssiger Matcha, zubereitet.