Bio Yue Guang Bai Weißer Tee

• mild & sanft
• angenehm blumig
• helle Aufgussfarbe

“Der außergewöhnliche Duft des Yue Guang Bai sucht seinesgleichen, die äußere Gestalt ist bizarr, die oberen Blätter sind weiß, die unteren Blätter sind schwarz, so als ob der Mondschein (= Yue Guang) auf die Blattknospen scheint.”

Unser Bio Yue Guang Bai (auch Yue Guang Meiren genannt) wird in der südchinesischen Provinz Yunnan angebaut und verarbeitet. Er stammt von hochgewachsenen, historischen Qing Mao-Teebäumen, die gewöhnlich für die Herstellung von Pu Er Tees genutzt werden. Im Frühjahr werden früh morgens die geschlossenen Blattknospen und einige Blätter geerntet und anschließend schonend getrocknet. Der Anbau unseres Bio Yue Guang Bai findet unter fairen Bedingungen statt.

Zubereitung: 3-4 TL auf 200 ml, 90 °C, erster Aufguss ca. 3 Min., weitere Aufgüsse ca. 1 Min.